つくばそ・だ・ち

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2005年 08月 31日

自転車女???

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ブログを始めて2週間がたちました。
畑に野菜を取りに行くなんてめったにありませんでした。
母が野菜作る人、私食べる人なんて言って(笑)
まして自転車に乗るなんて何十年ぶりのことです。
自転車のって野菜を採って、風景をデジカメにおさめ、帰ってくると部屋に入り、
パソコンとにらぁめっこ
次女に電車男でなく、おかあさんはジテンシャオンナだーーーーーと。

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オクラの花です。華やかでしょ!






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畑から採ってきた野菜、
ブログ「AzumiDiary」のあずみさんのマネして
天日干ししましたよ。
プチトマト、なす、パプリカそしてゴーヤ
天日干し日和とはいきませんが・・・・
IN TUKUBA
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# by pe-yuri | 2005-08-31 14:31
2005年 08月 30日

シチリアお土産

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     同僚が夏休みイタリアに行ってきました。
     ピスタチオのアイスクリームが大好きと以前話したことを覚えていてくれて
     こんなお土産をいただきました。
     一つはピスタチオペーストをオリーブ油に混ぜてあるもの、
     もう一つはペーストを砂糖に混ぜてあるものです。

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早速、ゴルゴンゾーラのペンネにペーストをプラスしてみました。
娘曰く、コクがありすげてシツコーイ!!
失敗!チーズを溶かす時、生クリームでなく牛乳にするとよかったかしら?
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# by pe-yuri | 2005-08-30 22:33 | 美味しいもの
2005年 08月 29日

白下糖と和三盆糖

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幼馴染のYちゃんがデパートの四国物産展で買った白下糖が
美味しかったのでお取り寄せしたと持ってきてくれました。
はじめて知りました。和三盆糖を作る過程でこんなものがあるのを・・・・・。
カフェオーレに入れるとすごーく美味と言ってました。
まだ、飲んでません。

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おめざにお干菓子をいただきました。
口の中でさらりと溶け、甘さがスッキリ、和三盆糖大好きです。
京都の塩芳軒の和三盆も久しく食べていないなーー。
娘はテストの朝はかならずお干菓子を食べていきます。
脳への糖分が必要だからだそうです。
ご飯食べたら最後はブドウ糖、干菓子食べなくても大丈夫だよ!
それより、ちゃんと勉強しておくれ!
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# by pe-yuri | 2005-08-29 21:15 | 美味しいもの
2005年 08月 28日

まだ、まっ青です!

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お料理を飯田深雪先生に教えていただきました。
その中でもマーマレードはとっても上品で美味しいくって気に入っている一つです。
作りたいと思ってもワックスや農薬が気になって・・・・・。
庭にいろいろな柑橘類を植えました。今年は沢山実を結びました。
ブログ「samanthaの食卓」のsamanthaさんが作るいろいろなフルーツのチュロが
とても美味しそうです。
私も作りたくなりました。早く熟してーー。
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# by pe-yuri | 2005-08-28 13:32 | 美味しいもの
2005年 08月 27日

つくばでねぶた??

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ねぶた祭りが今年も始まりました。つくばエクスプレスが開通し、
例年より人出も多く、盛り上がっているようです。
高校でヒップホップダンス同好会に所属している娘も参加しています。
日本の祭りにブレイクダンスですか!?世の中変わりました。

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老いもわかきも踊らにゃ♪ ソンソン♪
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# by pe-yuri | 2005-08-27 23:26
2005年 08月 26日

どこから飛んで来たの?(2)

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百合の花です。種類はわかりません。昨年の夏より、玄関先に威張って咲いています。
うちの庭だけではありません。お隣もお向かいも、又そのお隣も、道端にも咲いています。
だれかが植えたわけでもありません。すごーい生命力です。
主人曰く、外来種ではないかと、セイタカアワダチ草のように・・・・。
里山に楚々と咲く山百合が好きだな(もしかして私のこと?)
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# by pe-yuri | 2005-08-26 22:09 |
2005年 08月 24日

祝 つくばエクスプレス開業

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本日、つくばエクスプレスが開業し、つくばから東京がますます近くなりました。
30年も前、私が中学生の頃から鉄道が通り、東京の大学へは家から通学できると
言われてました。随分の年月がかかりましたが、今日の日を迎えられたことを
嬉しく思います。
この緑豊かなつくばに皆さんいらっしゃってください。
疲れた心を癒せることまちがいなし!

本日、エクスプレスを利用し東京へでかけようと思っていましたが、駅の外まで
長陀の列、あきらめていつも通り車を走らせました。
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# by pe-yuri | 2005-08-24 20:19 | 風景
2005年 08月 22日

秋の味覚

季節の移り替わりを何で感じますか?
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    秋は何故か、ファッションでもなく野菜でもなく、果物です。
    昨日、つくばの隣村にある福田果樹園で幸水とベニイズを買ってきました。
    梨は一口噛むと果汁が口いっぱい飛び散り、水を飲むようにゴクリ、
    葡萄は香りがあってつきさすような甘さ、ウー満足!!

               食べすぎ注意!中性脂肪が上がります。

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写真の左奥に若いお兄さん、わかりますか?
大学を卒業してサラリーマンをしていましたが辞めて、
後継者となりました。
何の職業に就くかよりもどんな仕事をやりがいを
もってやっているかが価値のあることと、
価値観も変わってきたのかなと嬉しく思っています。
頑張れ!若者!
彼のような若者が増えると、日本の農業も安泰です。
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# by pe-yuri | 2005-08-22 21:55 | 美味しいもの
2005年 08月 21日

だれの好物?

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               イチジクが色づきはじめました。母の好物です。
               以前は大きな木がありました。
               ところが、呼ばぬお客が訪れ、食べ頃を見計らっている母は
               先をこされるのです。もういや!と木を切ってしまいました。
               今度は、鉢植えです。鉢に植えたイチジクが実を結びました。
               蔵の軒下におき、人が行ったり来たりすので鳥は近づきません。
               食べ物の恨みはおそろしい!母の執念です。
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# by pe-yuri | 2005-08-21 19:27
2005年 08月 20日

本物のつくば焼

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               これは私の中学時代の恩師都賀俊雄先生の作品です
               私たちの担任を最後に教職を退き、陶芸の道を志しました。
               地元に焼物になる土はないと廻りから言われましたが、
               つくばの土を採鉱して研究に研究を重ね、つくば焼を成功させました。
               上は土浦のフランス料理「楓」に展示してあつたものを買いました。
               下は成人式の時、桜中卒業生全員がいただきました。
               どちらも庭の花を一輪さし、いつもそばにあります。
               
               数年前、放電によるブラズマ現象を利用した炻器の発色に成功し
               コズミックカラーのつくば焼を製作したと新聞に書かれていました。
               もう十数年ご無沙汰しております。近いうちにアトリエにお邪魔しようと
               思っています。
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# by pe-yuri | 2005-08-20 19:21