2006年 09月 10日
ゴーヤを沢山生産出荷している患者さんから、茄子がゴーヤの苦味を消すと聞きました。 そこで、この方の半干し茄子を真似して、半干し茄子とゴーヤを作ってみました。 本日はお天気も好く、外出している間に本干し茄子とゴーヤになってしましましたが・・・・。 これは干して1時間ぐらい経過した頃です 茄子とゴーヤのナムルを作りました。私のオリジナルとしては花◎です。 暑い夏に食欲をそそる一品になりそうです。来年は毎日作ったりして・・・・?
by pe-yuri
| 2006-09-10 21:48
| うちごはん
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